

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
DOCG Riserva
Grappoli selezionati e raccolti a mano, affinamento in rovere francese dai 24 ai 36 mesi, colore rosso intenso e gusto persistente. Il Celibe è l’esperienza dell’eccellenza.
VITIGNO
100% Montepulciano d’Abruzzo
TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso intenso tendente al granato. All’olfatto il vino presenta un ampio spettro aromatico in cui si fondono sentori di frutta rossa matura con note speziate. Gusto persistente e perfettamente suadente nella sua equilibrata tannicità
ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
40 anni
RESA PER ETTARO
50hl/ha
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pressatura soffice, fermentazione e macerazione per 13-14 giorni a temperatura controllata, affinamento in barili di rovere francese per un periodo di 24-36 mesi, successivo affinamento in bottiglia
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati, salumi e cacciagione
TEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18 °C.
NUMERO DI BOTTIGLIE 2015
6.600
ANNATA DEL VINO: 2015
CONTIENE SOLFITI
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA
PRODOTTO IN ITALIA
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO:15,5% vol
Grappoli selezionati e raccolti a mano, affinamento in rovere francese dai 24 ai 36 mesi, colore rosso intenso e gusto persistente. Il Celibe è l’esperienza dell’eccellenza.