VITIGNO
100% Montepulciano d’Abruzzo

TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosa cerasuolo intenso, profilo olfattivo delicato con sentori di frutta rossa. Gusto gradevolmente fresco, armonico, vivace

ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
20 anni

RESA PER ETTARO
80hl/ha

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pressatura soffice, termoabbattimento delle fecce, crio- macerazione, fermentazione controllata, affinamento in botti d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Salumi, pizza e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO
15-16 °C.

NUMERO DI BOTTIGLIE 2020
13.000

ANNATA DEL VINO: 2021

CONTIENE SOLFITI

IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA

PRODOTTO IN ITALIA

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 13% vol