VITIGNO
100% Montepulciano d’Abruzzo

TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso intenso con riflessi porpora, profilo olfattivo etereo e fruttato, con sentori di frutti rossi autunnali.
Sorso pieno, caldo con una decisa tannicità

ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
40 anni

RESA PER ETTARO
70hl/ha

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazione

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati e salumi

TEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18 °C.

NUMERO DI BOTTIGLIE 2018
10.000

ANNATA DEL VINO: 2018

CONTIENE SOLFITI

IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA

PRODOTTO IN ITALIA

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 14% vol