

Colle Trà
Colli Aprutini IGP
Profumata, mediterranea nei suoi sentori, elegante al palato e contraddistinta da spiccata mineralità. La Malvasia Colli Aprutini è elegante e sofisticata. Al punto giusto.
VITIGNO
100% Malvasia lunga
TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino, profumo floreale mediterraneo con spiccate caratteristiche di mineralità
ETÀ MEDIA DELLA VIGNA
20 anni
RESA PER ETTARO
70hl/ha
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, fermentazione spontanea ed affinamento sui lieviti per 6 mesi.
Il prodotto non viene sottoposto ad alcun trattamento di stabilizzazione e non viene filtrato per preservare la sua naturale evoluzione ed integrità. Potrebbe per questo risultare non perfettamente limpido ed avere un leggero deposito sul fondo della bottiglia
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Antipasti, piatti di pesce e crostacei, sushi e sashimi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C.
NUMERO DI BOTTIGLIE 2018
3.300
ANNATA DEL VINO: 2018
CONTIENE SOLFITI
IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DA AZ. VITIV. STRAPPELLI GUIDO IN TORANO NUOVO (TE) – ITALIA
PRODOTTO IN ITALIA
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO: 13% vol
Profumata, mediterranea nei suoi sentori, elegante al palato e contraddistinta da spiccata mineralità. La Malvasia Colli Aprutini è elegante e sofisticata. Al punto giusto.