La mia firma apposta sulle etichette di questa linea vuole trasmettere tutta la loro qualità e autenticità. All’interno di questa bottiglia c’è tutto il valore, la passione, la conoscenza che rende Cantina Strappelli ciò che è. La punta di diamante di questa linea è il Celibe, un Montepulciano d’Abruzzo DOCG Colline Teramane, il quale non viene prodotto ogni anno, ma solo quando si verificano le migliori condizioni pedoclimatiche.
Montepulciano d’Abruzzo DOP
Linea Strappelli
Colline Teramane
Montepulciano d’Abruzzo
DOCG
Linea Strappelli
CELIBE Riserva
Montepulciano d’Abruzzo
DOCG
Linea Strappelli
NUBILE
Pecorino Colli Aprutini
IGT
Linea Strappelli
Trebbiano d’Abruzzo
DOP
Linea Strappelli
SOPRANO
Controguerra Pecorino
DOC
Linea Strappelli
Cerasuolo d’Abruzzo
DOP
Linea Strappelli
Colline Teramane
Montepulciano d’Abruzzo
DOCG Magnum
Linea Strappelli
CELIBE Riserva Montepulciano D’Abruzzo DOCG
Linea Strappelli
Colore rosso intenso tendente al granato. All’olfatto il vino presenta un ampio spettro aromatico in cui si fondono sentori di frutta rossa matura con note speziate. Gusto persistente e perfettamente suadente nella sua equilibrata tannicità.
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VITIGNO
Montepulciano d’Abruzzo 100%
TECNICA COLTURALE
Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot.
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pressatura soffice, fermentazione e macerazione er 13-14 giorni a temperatura ontrollata, affinamento in barili di rovere francese per un periodo di 24-36 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati, salumi e cacciagione.