Tre spumanti brut, Passerina, Pecorino e Rosé, arricchiscono l’offerta. Le nostre Bollicine sono pensate per allietare aperitivi e fine pasto, dando quel tocco di raffinatezza ed effervescenza. La tradizione della nostra terra viene raccontata anche attraverso la nostra Genziana, liquore tipico abruzzese ottenuto dal Cerasuolo d’Abruzzo Dop e dalla selezione attenta delle radici di genziana. La Grappa, dal gusto pieno e avvolgente, è ottenuta dalle vinacce del Montepulciano d’Abruzzo.
Passerina Spumante Brut
Pecorino Spumante Brut
Rosè Spumante Brut
Grappa di Montepulciano
Liquore di Genziana
Passerina Spumante Brut
Colore giallo scarico, luminoso e limpido. Bouquet delicato e fruttato, caratteristico e di grande eleganza. Gusto netto, di grande morbidezza e giustamente equilibrato.
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VITIGNO
Passerina 100%
TECNOLOGIA
Spumante delicato ottenuto dalla rifermentazione controllata del vino Passerina in autoclavi di piccole dimensioni a basse temperature.
SPUMA
Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente.
RESIDUO ZUCCHERINO
1,1%
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo, consigliato per accompagnare primi piatti a base di pesce.