Vitigni autoctoni, vini autentici
Dicono che un vino somigli al suo produttore.Non so se sia vero in assoluto, ma nel nostro caso, lo è. Viticultura sostenibile, vitigni autoctoni, valorizzazione e protezione del territorio, sono per me valori imprescindibili, che ispirano quotidianamente il mio modo di fare vino. Ed anche il mio modo di intendere questo, che è uno dei […]
